Jornalista sem Pauta

Não, esse não é um texto para aprimorar seus conhecimentos em culinária e nem de dicas profissionais para que você comece a cozinhar. Provavelmente sou tão leiga em termos de gastronomia quanto um engenheiro, no entanto recentemente descobri que cozinhar não é tão difícil. Isso, claro, fazendo referência à comida caseira e cotidiana. Longe de mim afirmar que produzir aqueles pratos mirabolantes é tarefa simples. O objetivo dessa escrita é apenas contar e defender essa minha nova descoberta. Cozinhar nunca foi algo simples para mim. Tive facilidades e dificuldades em aprender muitas coisas na minha vida, mas as tentativas de preparar qualquer prato sempre foram no mínimo frustrantes. O primeiro arroz virou uma clássica “papa”. O primeiro bolo foi esquecido no forno. Erros clássicos de principiante. Mas já adulta, comecei a tentar entender essa arte que para mim sempre foi mistério. O arroz ainda variou por um tempo entre “papa” e “duro”. E não cozinhava feijão por medo da panel...